Arquivo para fevereiro \26\-03:00 2009

Rejuvenescendo com os sucos verdes

Imagem Refúgio dos Falcões

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suco_de_clorofila

Todas as folhas verdes e as sementes germinadas contêm inúmeros nutrientes, que incluem vitaminas, minerais, oligoelementos, fitoquímicos, aminoácidos e principalmente enzimas; por isso são considerados na nutrição moderna um “alimento completo” que sustentam o crescimento e desenvolvimento dos seres humanos.

O suco de clorofila* atua para melhorar a condição sanguínea, pois tem ação anti-oxidante, fornecendo todos os elementos nutricionais em grande quantidade, principalmente aqueles com capacidade de regular o metabolismo. Tudo isto, irá reparar as estruturas danificadas das moléculas do corpo e com isso reduzir a velocidade do envelhecimento.

Seguindo pela corrente sanguínea e agindo nas células do organismo inteiro, promoverá a sensação de bem estar, maior disposição e isto já é uma demonstração do início do rejuvenescimento de dentro para fora.

Dica: Tome uma vez ao dia um suco de clorofila* (pigmento verde escuro das verduras), pode ser a clorofila congelada ou outro suco que contenha folhas verdes como, por exemplo, suco de abacaxi com hortelã, couve com laranja lima…

* Receita da clorofila caseira
A alternativa para o sache congelado de clorofila é passar folhas de couve-manteiga na centrífuga. Acrescente 1 colher (sopa) do sumo, riquíssimo em clorofila, no preparo de sucos. Vale também bater 3 folhas grandes de couve com 1 copo (200 ml) de suco de laranja, coar e beber.

dra-daniela-jobst-nutricionista-funcional

Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.
Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.
Site: www.nutrijobst.com

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Propagandas contra a inatividade

Imagens Active life

activelifebarbie

activelifepirates

activelifesuperhero

Esta 3 fotos acima fazem parte de uma nova campanha da Active life que é uma organização sem fins lucrativos e que tem o objetivo de promover um estilo de vida mais saudável e ativo.

Porém o blog That’s Fit ressaltou que algumas pessoas ficaram ofendidas com as propagandas, enquanto outras comentaram que este tipo de propaganda não incentiva ninguém e que promove o preconceito da sociedade sobre as pessoas obesas.

O slogan da campanha é:  Mantenha a obesidade longe da sua criança, diferentemente das opiniões de algumas pessoas que veem estas propagandas como um esteriótipo sobre as pessoas obesas eu não vejo desta forma, porém eu acredito que a maneira de ver estas propagandas vai muito do seu estado de espirito.

Por exemplo:  Eu estou em uma fase em que estou empolgado com a minha dieta e fazendo exercícios todos os dias (6x semana) e encaro estas propagandas como uma crítica, nas duas primeiras fotos, a estes brinquedos em que a criança passa mais tempo sentada do que se movimentando.  Na última foto, para mim, é claro  a crítica contra os desenhos animados pois são passa-tempos onde as crianças permanecem sentadas e imóveis, enquanto são bombardeadas com anúncios de guloseimas entre os intervalos.

Contudo, seu fosse alguns anos atrás quando eu estava deprimido, acredito que veria de outra forma e com certeza soltaria o verbo contra estes anúncios.

Eu não acredito que uma pessoa magra veja estes anúncios como uma ofensa contra as pessoas obesas, por isso a minha conclusão é que as vezes nós passamos mais tempo tentando achar culpados pelos nossos problemas e esquecemos que a resposta está dentro de nós.  Eu posso me colocar como um exemplo, se nestes últimos 6 anos eu estivesse seguindo o mesmo estilo de vida que eu estou seguindo nestes últimos 10 dias eu jamais estaria na situação em que me encontro hoje.

No mesmo post onde encontrei estas propagandas tinha um link para mais duas fotos onde mostram super heróis acima do peso, confiram:

fatsuperman2007

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E qual é a sua opinião?  Você acha que estas propagandas são ofensivas e não promovem um estilo de vida mais ativo?  Ou pensa que pode ser um modo de fazer as pessoas se mexerem mais e começarem a pensar mais em sua saúde?

Fonte: Active life, via That’s Fit e Ads of the World

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Alimentos crus facilitam a digestão e favorecem a saúde do corpo

Imagem purerawcafe

lasagna

As enzimas são substâncias que ajudam a melhor absorção do alimento no nosso organismo e ajudam na preservação de nossos órgãos. São elas as responsáveis pelas reações químicas que acontecem em nosso corpo e, a falta destas, faz com que as vitaminas, minerais e os hormônios não consigam cumprir o seu papel.

Possuímos em nosso organismo uma reserva de enzimas, mas como nos dias de hoje muitas pessoas não se alimentam de forma saudável, usam muitos medicamentos e fazem pouco ou nenhum exercício físico, nosso organismo não produz as enzimas suficientes para processar o alimento de forma correta e nutrir o corpo todo.

É muito importante não esgotar o estoque de enzimas, pois isso pode acarretar em vários tipos de doenças, além do envelhecimento ou morte precoce. Comer alimentos crus faz com que a digestão seja mais fácil e saudável e evita o gasto da nossa reserva enzimática.

Já os alimentos cozidos, fervidos, enlatados, pasteurizados, enfim, que não estejam in natura, perdem suas enzimas e por isso precisam das produzidas pelo nosso corpo durante sua digestão, o que faz com que órgãos do sistema digestivo tenham que “roubar” substâncias do sistema imunológico, causando reações adversas, como: gases, dor de estômago, dor nas articulações e nos músculos, insônia, diarreia/constipação, erupções na pele (acne), envelhecimento precoce, celulite entre outras.

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Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.
Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.
Site: www.nutrijobst.com

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Perder peso sem fazer “exercícios”

Hoje eu vi um post bem interessante no site da revista “Redbook” onde eles mostram um quadro de um livro novo que se chama Move a Little, Lose a lot (Mova-se um pouco e perca muito – tradução do blog) que prega que em um dia nós poderíamos queimar 1500 calorias a mais se mudarmos um pouco o jeito que fazemos as coisas.

Na minha visão eu não acredito que só fazendo isso vai te ajudar a perder peso pois acredito que exercícios tem quer ser uma tarefa em que você se concentre e passe um tempo se dedicando e focado para atingir o seu objetivo.

Porém eu penso que pode ser um algo a mais que pode te ajudar a mudar o seu estilo de vida e te tornar uma pessoa mais ativa.  No quadro abaixo, mostra uma série de situações comuns no dia a dia a ao lado mostra o estilo NEAT (non-exercise activity thermogenesis).

quadro-queimar-calorias-alternativas-portugues

E você acredita que só seguindo o estilo NEAT as pessoas são capazes de perder peso?

Fonte: Redbook

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